Egy kiváló évjáratból született meg ismét Bikavér borunk, válogatott Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Kadarka fajtákból. Illatában szép gyümölcsösség, ízeiben összetett, gazdag fűszeresség jelenik meg kifogástalan egyensúly mellett. Bársonyos
savak, komoly beltartalom jellemzi. Egy igazi szekszárdi Bikavér.
Termőhely: Szekszárd történelmi borvidék, Hidaspetre, Bátaszék, Csötönyi-völgy
Talaj: meszes lösztalaj, vörösagyag bemosódásokkal
Művelésmód: ernyőművelésű, és bakműveléses ültetvények
Terhelés: 7000-8000kg/ha, 50-60hl/ha
Szüret időpontja: 2012. szeptember 17. – október 5.
Feldolgozás, borkészítés: A kézi szüretet követően 4 órán belül bogyóztuk a szőlőt. Az erjesztő tartályban 12 nap alatt ment végbe az erjedés 25 C fokon. Az almasavbontás után 5 hónapig maradt még acéltartályban, ezt követően 17 hónapig másod és harmad
töltésű 300 literes hordókban érlelődött palackozás előtt.
