Vida Péter, Szekszárd

Bonsai Öregtőkés Kadarka 2020

5 890 Ft

A 100 éves bölcs tőkék sokat tudnak mesélni, és elképesztő csodákra képesek. A Kadarka játékosan fűszeres illata, friss savai, könnyed és elegáns íze mindenkit elvarázsol. Ikonikus borunk ezentúl csak kiemelkedő évjáratokban készül majd, mint ahogy a 2020-as év is rendkívül jó adottságokkal bírt ennek a fajtának. A nemzetközi Decanter magazin a 2017-es és 2019-es évjáratot is 95 ponttal díjazta. James Suckling nemzetközi borkritikus pedig 94 pontot adott a frissen megjelent 2020-as évjáratra.

Szőlőfajták: Kadarka
Ültetvény kora: 100 év körüli
Dűlők: Lisztes-völgy
Talaj: meszes lösztalaj vörösagyaggal
Művelésmód, terhelés: bakművelés / 40 hl/ha
Szüret: 2020. Szeptember 21-22.
Borkészítés: kézi szüret, kézi fürtválogatás, hideg áztatás 5 napig, hűtött erjesztés 15 napig. Érlelés 10 hónap céltartályban, és részben 3 hónap egy 1200 literes magyar ászokhordóban.
Alkohol: 12,5 % vol.
Fogyasztási hőmérséklet: 16-17⁰C

ehhez ajánljuk

Ezeket is kedvelheti

mostanában megtekintett