Hidaspetre völgyét erdő veszi körül, ahol hajnalban a madarak énekétől hangos a vidék. Dűlőszelekciónk elegáns és szép egyensúlyban lévő bor, frissítő tanninokkal.
Szőlőfajták: Kékfrankos
Ültetvény kor: 8 és 46 év
Dűlők: Hidaspetre
Talaj: meszes lösztalaj vörösagyaggal
Művelésmód, terhelés: alacsony kordon 40-50 hl/ha
Szüret: 2016. szeptember 29.
Borkészítés: kézi szüret, kézi fürtválogatás, hűtött
erjesztés 12 napig 25⁰C hőmérsékleten.
Érlelés 30 hónapig 50% acéltartályban, 50% harmadtöltésű 300 literes hordókban.
Palackozás időpontja: 2019. május 23.
Alkohol: 12,5 % vol.
Fogyasztási hőmérséklet: 16-18⁰C
Készült: 300 sorszámozott 1,5 literes magnum palackkal
