Hidaspetre völgyét erdő veszi körül, ahol hajnalban a madarak énekétől hangos a vidék. Dűlőszelekciónk elegáns és szép egyensúlyban lévő bor, frissítő tanninokkal.
Szőlőfajták: Kékfrankos
Ültetvény kora: 13 év
Dűlők: Hidaspetre
Talaj: meszes lösztalaj vörösagyaggal
Művelésmód, terhelés: alacsony kordon, 40-50 hl/ha
Szüret: 2021. szeptember 21-23.
Borkészítés: kézi szüret, kézi fürtválogatás, hideg áztatás 5 napig. Hűtött erjesztés részben egész fürtökkel 14 napig. Érlelés 15 hónap 300, 500 literes új Trust és használt Kádár hordókban. Palackozva minimális szűréssel és derítés nélkül.
Palackozás időpontja: 2022. Július 26.
Alkohol: 13,5 % vol.
Fogyasztási hőmérséklet: 16-18⁰C
