Csúcsborunk különös gondossággal készült, legjobb dűlőinkből származó fajták házasításából. Illatában gazdag és buja gyümölcsösség, ízében finom elegancia és gyönyörű egyensúly.
Szőlőfajták: Merlot, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Syrah
Ültetvény kora: 8-46-100 év
Dűlők: Virághegy, Bakta, Hidaspetre, Baranya-völgy, Lisztes
Talaj: meszes lösztalaj vörösagyaggal
Művelésmód, terhelés: alacsony kordon 35 hl/ha
Szüret: 2016. október 7-16.
Borkészítés: kézi szüret, kézi fürtválogatás, hűtött erjesztés 15 napig 26⁰C hőmérsékleten.
Almasavbontás 6 hónap acéltartályban, majd 500 literes másod és harmadtöltésű hordókban 18 hónap. A fajták házasítása után további 6 hónap acéltartályban.
Házasítás arányai: 90% merlot, 6% cabernet sauvignon, 3% kadarka, 1% syrah.
Palackozás időpontja: 2019. Május 16.
Alkohol: 14 % vol.
Fogyasztási hőmérséklet: 17-19⁰C
